Gorgonzola DOP dolce kg 1,4 a 1,500

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Gorgonzola DOP dolce kg 1,494

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Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio. Da alcune fonti viene datato all'anno 879, anche se sembra non contenesse venature colorate prima dell'XI secolo. Molte più tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo nella cittadina d Gorgonzola, nei pressi di Milano.

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